-
189.00 ₺
230.00 ₺ -
299.00 ₺
358.00 ₺ -
325.00 ₺ -
165.00 ₺
-
180.00 ₺
-
50.00 ₺
-
399.00 ₺
Gümüşhane Karabuğdayın Başkenti Olma Yolunda İlerliyor
Türkiye’nin ilk glütensiz un kaynağı karabuğday işleme fabrikasına sahip olan Gümüşhane’de hasat mevsimi başladı. Kelkit ilçesine bağlı Öbektaş Beldesi ve çevresinde sözleşmeli tarımla ekimi yapılan yaklaşık bin dönümlük alanda biçerdöverle hasat başlarken bu yılki rekolte çiftçilerin yüzünü güldürdü. Hem glütensiz olması hem çölyak hastalarının aradığı ürün olmasının hem de çiçekli olması nedeniyle bal üretimine de…
Kelkit’te Karabuğday Çalıştayı gerçekleştirildi
Gümüşhane Üniversitesi’nin paydaşı ve aynı zamanda ev sahipliğini yaptığı program Aydın Doğan Meslek Yüksekokulu toplantı salonunda gerçekleştirildi. Kelkit Ticaret ve Sanayi Odası, Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı (DOKA), Kelkit Belediyesi, Gümüşhane Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kelkit Ziraat Odası iş birliğinde gerçekleşen çalıştayın açılış konuşmasını Kelkit Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mustafa Servet Daltaban yaptı. Türkiye’de ilk…
Gümüşhane Tarım ve Orman İl Müdürü Sayın Edip Birşen’in Karabuğday Tarlalarımızı ve Tesisimizi Ziyareti
Haber Alıntısı : gumushane.gen.tr
Tarifler
Karabuğdaylı Çikolata Parçacıklı Kek Tarifi
Karabuğdaylı Çikolata Parçacıklı Kek Tarifi İÇİNDEKİLER 2 Yumurta 1/3 Su bardağı pekmez 1 Su bardağı süt (tercihe göre laktozsuz) 1/2 Su bardağı sıvı yağ 1 Paket kabartma tozu 1 Tutam vanilya özü 2,5 Su bardağı karabuğday unu Çikolata parçaları, üzüm, badem göz kararı (istenilen malzemeler konulabilir) YAPILIŞI Önce sizi malzemeleri sonra…
Karabuğdaylı Maraş Tarhanası Tarifi
Karabuğdaylı Maraş Tarhanası Tarifi İÇİNDEKİLER 10 kg yoğurt 4 kg Çiğ Karabuğday Unu 2 kg pirinç Kekik, Çörek otu, Nane, Tuz İlave Olarak 2 Su bardağı Çiğ Karabuğday Unu, 5 Kg yoğurt YAPILIŞI 10 Kg yoğurt yayıkta ayran yapıp, 1 hafta ekşimesi için bekletiyoruz ve her gün yüzeyine…
Nohutlu Karabuğday Ekmeği Tarifi
Nohutlu Karabuğday Ekmeği Tarifi İÇİNDEKİLER 5 Su bardağı Çiğ Karabuğday Unu Aldığı kadar haşladığımız nohutun suyu 1 Su bardağı haşlanmış nohut 2 Paket kabartma tozu 2 Tatlı kaşığı 1 Adet kırmızı biber 1 Çay bardağı zeytinyağı Aldığı Kadar Glutensiz Karabuğday Unu Tuz, karabiber, pul biber. YAPILIŞI Kaba aldığımız unun içerisine…