🎃GLUTENSİZ YUMUŞACIK BALKABAKLI KEK🎃
🎃GLUTENSİZ YUMUŞACIK BALKABAKLI KEK🎃
Çiğ karabuğday unu ile balkabaklı kek yapıyoruz
Malzemeler
- 70 gr çiğ karabuğday unu
- 5 gr psyllium
- 3 adet yumurta
- 100 gr balkabağı
- 100 ml badem sütü
- 20 gr zeytinyağı
- 25 gr kinoa unu
- 20 gr tapyoka nişastası şart değil diğer unları arttırabilirsiniz
- 40 gr bitter çikolata
- 1 tk kabartma tozu
- 1-2 damla vanilya özü
- toz tarçın
- ceviz
Talimatlar
- 1-Sıvı malzemeleri ekleyip karıştırdıktan sonra kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştırıp sıvı malzemelere ekliyoruz2-Homojen bir kıvama gelene kadar karıştırdıktan sonra rendelediğimiz balkabaklarımızı ekliyoruz onları da karıştırarak yağladığımız fırın tepsimizi döküyoruz 3-180 derece önceden ısıttığımız fırında 35-40 dakika kızarana kadar pişiriyoruz kekimizi ters çevirip telimizin üzerine alarak soğumasını bekliyoruz.Ben ekstra üzerine sos için yine %100 bitter çikolatamı eritip içeriğine pudra stevia ekleyerek karıştırdım tatlı bir çikolata yaptım. Dilerseniz çikolata ile ya da balkabağı püresi gibi bir sos ile servis edebilirsiniz.Afiyet olsun 🙂
Notlar
@glutensiz.keto.yidebil bu güzel tarif için müşterimize teşekkür ederiz 🙂
