Glutensiz %100 Tam Çiğ Karabuğday Unundan Ekmeklik Un 2 Kg – Sorgum Unu 2 Kg – Psyllium 100 Gr – Kuru Maya
726.00 ₺
%100 Tam Çiğ Karabuğday Unundan Ekmeklik Un Nedir?
Ekmeklik çiğ karabuğday unu, tam karabuğdaydan üretilen bir un çeşididir. Üretim sürecinde karabuğdayın öğütülmesiyle elde edilen bu un, hiçbir işlem görmeden doğrudan kullanıma sunulur. Bu sayede, hem besin değerini korur hem de daha doğal bir lezzet sağlar. Karabuğday, gluten içermediği için glutensiz beslenenler için de ideal bir alternatiftir.
%100 Tam Çiğ Karabuğday Unundan Ekmeklik Un Ne İçin Kullanılır?
Ekmeklik çiğ karabuğday unu, özellikle ekmek, baget, pide, pizza tabanı, poğaça, lavaş ve diğer ekmek çeşitlerini hazırlamak için kullanılır. Karabuğdayın kendine özgü lezzeti, unlu mamullerinizde farklı bir tat ve dokunuş sağlar.
Bu un, pizza tabanı yapmak için harika bir alternatiftir. Karabuğdayın hafif ve gevrek dokusu, pizza tabanının mükemmel olmasını sağlar. Aynı şekilde, lavaş yapımında da kullanıldığında ince, yumuşak ve lezzetli bir sonuç elde edilir.
Ekmek yapmak isteyenler için de çiğ karabuğday unu mükemmel bir seçimdir. Ekmeklik çiğ karabuğday unu ile yapılan ekmekler, besleyici ve doyurucu olur. Karabuğdayın doğal tadı, ekmeklere farklı bir aroma katarken, unun glutensiz olması da ekmeği sindirimi kolay bir hale getirir.
Poğaça ve benzeri hamur işleri yaparken de bu unu tercih etmek mümkündür. Karabuğday unu ile yapılan poğaçalar, kıvamlı ve lezzetli olur. Hem sağlıklı hem de hafif bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek sunar.
%100 Tam Çiğ Karabuğday Unundan Ekmeklik Un Saklama Koşulları
Ekmeklik çiğ karabuğday unumuzda katkı maddesi ve koruyucu bulunmadığı için, serin ve kuru bir yerde, ağzı kapalı şekilde saklanmalıdır. Uygun saklama koşulları sağlanmazsa, unun içinde kelebeklenme gibi istenmeyen durumlar oluşabilir. Taze ve sağlıklı kalabilmesi için doğru koşullarda muhafaza edilmesi önemlidir.
%100 Tam Çiğ Karabuğday Unundan Ekmeklik Un Gönderimi
Siparişiniz özenle hazırlanır. Pazartesi – Cumartesi günleri arasında saat 12:00’a kadar işleme alınan siparişler aynı gün kargolanır. 1-3 iş günü içerisinde teslimat yapılmaktadır. Kargo süreçleriyle ilgili herhangi bir aksaklık yaşanmaması için, iletişim bilgilerinizin doğru olduğundan emin olun.
Ekmek Tarifi:
MALZEMELER
500 gr. Ekmeklik Karabuğday unu
500 gr. Su
10 gr. Tuz
10 gr. Maya
20 gr. Karnıyarık Otu Tozu
30 gr. Yağ
YAPILIŞI
Malzemeleri karıştırıp, 30 dakika mayalandırın.
Isınmış fırında 180 derecede
60 dakika pişirin.
Besin Değerleri (g) | 100 gr |
Enerji kcal | 338,1 |
Toplam yağ | 2,8 |
Karbonhidrat | 71,8 |
Şeker | 0,1 |
Protein | 13,3 |
Tuz | 0,05 |
Sorgum Unu Nedir?
Sorgum unu, sorgum bitkisinin tohumlarından elde edilen doğal bir un çeşididir. Gluten içermez ve besin değeri açısından zengindir. Çeşitli unlu mamuller ve tatlılarda kullanılabilir. Sorgum unu, özellikle gluten intoleransı olan bireyler için sağlıklı bir alternatif sunar. Besin profili sayesinde dengeli bir diyetin parçası olabilir.
Sorgum Unu Ne İçin Kullanılır?
Sorgum unu, ekmek, krep, kek ve bisküvi gibi çeşitli tariflerde kullanılabilir. Ayrıca, tatlılarda veya hamur işlerinde kullanılabilecek besleyici bir alternatif oluşturur. Gluten hassasiyeti olan kişiler için ideal bir un alternatifi olup, sağlıklı ve doğal içerikleriyle beslenme çeşitliliği sağlar.
Sorgum Unu Saklama Koşulları
Sorgum unumuzu serin, kuru bir yerde ve ağzı kapalı şekilde saklamanız gerekmektedir. Ürün, katkı ve koruyucu içermez, bu yüzden saklama koşullarına özen göstermek önemlidir. Aksi takdirde, ürünün kalitesinde bozulmalar meydana gelebilir. Uygun koşullarda saklanması, uzun süre taze kalmasını sağlar.
Besin Değerleri (g) | 100 gr |
Enerji kcal | 355 |
Toplam yağ | 3 |
Doymuş yağ | 0,1 |
Karbonhidrat | 69 |
Şeker | 0,1 |
Protein | 10 |
Lif | 6 |
Tuz | 0 |
Karnıyarık Otu Tozu Nedir?
Karnıyarık otu tozu, Karnıyarık otu bitkisinin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen, doğal bir gıda maddesidir. Bu toz, özellikle yemeklerde aroma artırıcı olarak kullanılır ve geleneksel mutfaklarda lezzet verici olarak tercih edilir. Gluten içermez.
Karnıyarık Otu Tozu Ne İçin Kullanılır?
Karnıyarık otu tozu, yemeklere, çorbalara ve salatalara lezzet katmak amacıyla kullanılabilir. Ayrıca, çeşitli unlu mamuller ve tatlılarda da aroma verici olarak tercih edilebilir. Farklı bir dokunuş arayanlar için ideal bir üründür.
Karnıyarık Otu Tozu Saklama Koşulları
Karnıyarık otu tozunun taze kalabilmesi için serin ve kuru bir ortamda, ağzı kapalı şekilde saklanması gereklidir. Uygun saklama koşullarında, tozun lezzeti ve tazeliği korunur.
Tariflerden ve kampanyalardan haberdar olmak için bizi İnstagramdan da takip edin. Tıkla takip et.
Besin Değerleri (g) | 100 gr | %brd %rda |
Enerji kcal | 359,88 | 27,05 |
Toplam yağ | 0,91 | 77,14 |
Doymuş yağ | 0,16 | 75,00 |
Karbonhidrat | 87,06 | 12,31 |
Şeker | 0,25 | 2,22 |
Protein | 1,04 | 20,40 |
Lif | 80,19 | 108,00 |
Tuz | 0,01 | 0,17 |
Sodyum | 0,51 g | |
Potasyum | 0,81 g |
Ağırlık | 4.1 kg |
---|
Glutensiz %100 Tam Çiğ Karabuğday Unundan Ekmeklik Un 2 Kg – Sorgum Unu 2 Kg – Psyllium 100 Gr – Kuru Maya için 5 değerlendirme
Değerlendirme yazabilmek için oturum açmalısınız.
Soru ve cevap

Doğrulanmış sahip Tülay Tutucu (doğrulanmış kullanıcı) –
Doğrulanmış sahip Gonul Canbolat (doğrulanmış kullanıcı) –
Mükemmel
Selin Şahin –
Gonul rahatlığı ile tuketebilinecek bir ürün
Doğrulanmış sahip nesrin fatma mete (doğrulanmış kullanıcı) –
Doğrulanmış sahip HAKAN POYRAZ (doğrulanmış kullanıcı) –
Sadece Ekmek yapımı için kullandığımız Çiğ Karabuğday unu ile yapılan baton şekilde hazırladığımız ekmekler (günde en fazla dört ince dilim olarak tüketiyoruz) dışarıda çok fazla dayanmıyor ve küfleniyor. Buzdolabına koyduğumuzda ise taş gibi sertleşiyor. Bu kez Sorgum unu ekleyerek yaptık sonucu göreceğiz.