Karabuğdaylı Glutensiz Falafel Tarifi

Karabuğdaylı Glutensiz Falafel Tarifi

 İÇİNDEKİLER

• • 3 Su bardağı filizlendirilmiş haşlanmış nohut,
  • 6 Dolu yemek kaşığı Çiğ Karabuğday Unu,
  • 1 Mor soğan
  • 1 Diş sarımsak
  • Dereotu ve maydanoz
  • 2 Çay kaşığı tuz
  • 1 Çay kaşığı toz kişniş
  • 1 Çay kaşığı karabiber
  • 1 Çay kaşığı pul biber
  • 1 Çay kaşığı zerdeçal

   

  YAPILIŞI

   

  1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. Karabuğday hariç tüm malzemeler robottan geçirilir.
                    2. Bir kaba alınıp, unu yavaş yavaş eklenir,
                    3. Köfte kıvamına gelene kadar yoğurulup şekil verilir.
                    4. 180 Derecede 30 dakika pişirilip, servis ederken üzerine biraz tahin gezdirilir.

  Afiyet olsun.