Ekmek Tarifleri, Tarifler

Karabuğday Unu İle Ekşi Maya Tarifi

Karabuğday Unu İle Ekşi Maya Tarifi

 

  İÇİNDEKİLER

 

  • 2 Adet Hurma
  • 2 Adet kayısı
  • 120 Ml su
  • 2 Adet 350 ml kavanoz
  • 100. gr Karabuğday Unu

 

YAPILIŞI

 

  1. Hurma ve Kayısıları yıkıyoruz. Hurmaların çekirdeklerini çıkarttıktan sonra hurma ve kayısıları ikiye bölüp 350 mililitrelik kavanoza koyuyoruz…
  2. Üzerine 120 ml su koyup kapağını kapatıyoruz ve karanlık bir yere koyuyoruz…
  3. 2 Gün boyunca sabah ve akşam olmak üzere kavanozu çalkalıyoruz…
  4. 3. Gün köpürüp bakteriler hazır hale geldiğinde bunu temiz bir kavanoza süzüp süzdüğümüz suyun üzerine 100 gram karabuğday unu ekliyor ve iyice karıştırıyoruz.
  5. Kavanozun ağzını streçle kapattıktan sonra temiz bir beze sarıp bekliyoruz…
  6. Oda ısısına bağlı olarak yaklaşık 10 saatte mayanın aktif hale geldiğini göreceğiz. (Ben bu mayayı 3 kere daha besledikten sonra ekmeğimi hazırladım)

Afiyet Olsun

6 thoughts on “Karabuğday Unu İle Ekşi Maya Tarifi

  1. tugcelikkk dedi ki:

    Merhaba, mayayı nasıl besliyoruz?

    1. Tam Tarım dedi ki:

      Merhaba efendim, ekşi maya üzerine un ve su ekleyip karıştırırsanız ve 5-6 saat kadar mayalandırırsanız maya beslenmiş olacaktır efendim.

  2. Çınar Özalp dedi ki:

    Merhabalar Esra hanım benim mayanın bir haftası oldu ama çok az ve ince kabarcıklar ver ilk defa deniyorum tutar mı emin olamadım.tarifinizi yeni gördüm kullandığınız ürünlerle deha mı besleyici oluyor?

  3. bg888game dedi ki:

    Yo, bg888game is pretty sweet! Been playing for a bit and the slots are fire. Definitely worth checking out if you’re looking for some fun. Hit them up at bg888game

  4. 1001fonts dedi ki:

    Hey font lovers! 1001fonts is a lifesaver. Seriously, where else can you find such a huge variety of fonts, all free to use? My go-to for design projects. Check it out here: 1001fonts

  5. 33win68con dedi ki:

    Alright, let’s be real. 33win68con is where I get my game on. If you’re looking for a solid online gaming experience, give it a shot. Just remember to play responsibly, yeah? Here’s the link if you’re curious: 33win68con

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir